「 我的未來都在香港。」
在重慶大廈一樓, Chakwal International Hair Salon 的鮮橙色裝潢明亮、搶眼。
34年前,這只是一間小髮廊,一次僅能招呼兩名顧客,由理髮師 Niaz 和他的哥哥 Nissar 在1992年開業。店名中的 Chakwal ——傑格瓦爾是他們的故鄕,位於巴基斯坦東北部。
Niaz 一家在巴基斯坦一直以剪髮為業,直至90年代,祖父、父親和當年仍是青少年的他來到香港,便在香港繼續這一門家族手藝。
最初,他們擠在一個小單位內默默工作,後來生意漸入佳境,便在十多年前一舉擴大至三個鋪位,如今能同時接待7位客人。髮廊現時已有逾10名巴裔伙記,還有一位來自加拿大的兼職伙記。 Niaz 說:「我把他們都當作家人。」(“I treat them like my family.”)
不少顧客都來自重慶大廈,後來也成為了彼此的朋友。從巴基斯坦、菲律賓、尼泊爾、孟加拉,到本地華人,人們一一推開店門,在一片節奏強勁的烏都語流行音樂中,換一個造型。
如果是習慣了速剪的「心急人士」,會在這裡另有一番慢剪體驗。這次訪問,試了線面修眉和剪髮,伙記咬著細棉線的一端,另一端嫻熟地以棉線挑出雜亂的細毛,兩條清爽眉毛的誕生,需時約十五分鐘。至於修剪兩側和後方的男生髮型,半小時後雕琢完成,伙記說一聲「給我一個微笑」(“give me a smile.”)」。
生意成功,離不開他們十年如一日的勤勞。 Niaz 每天和伙記們由早上9點工作到晚上10點,每天13小時,自己更幾乎從不放假。但就算再忙,作為穆斯林的他,每天定會到九龍清真寺禮拜。
訪問期間, Niaz 的電話不時響起。他和朋友寒暄幾句,又接到了另一位朋友的電話。髮廊外也總是放著一排軟櫈,讓朋友們不論是否光顧,都能坐一坐、聊聊天、喝喝拉茶。 Niaz 說,只要和朋友一起,便是假期。
如今,他每兩三個月回到傑格瓦爾,探望故鄕的家人,包括自己的六歲女兒。他提到,未來打算把女兒接來香港,一家團聚。對他來說,香港已和傑格瓦爾一樣,成為了他的家,「我的未來都在香港」(“My future is in Hong Kong.”)。